棉花糖可可饼干
用纯白的棉花糖在单纯的可可饼干上画出一道美丽的云彩。
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步骤1/23
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黄油室温软化
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步骤2/23
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先轻微的将黄油打散。
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步骤3/23
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一次性加入糖粉。
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步骤4/23
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用打蛋器低速将糖粉和黄油打发均匀即可，不需要打发！
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步骤5/23
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加入一半牛奶打发均匀。
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步骤6/23
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在加入另一半牛奶打发均匀，即分两次加入牛奶搅打均匀。
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步骤7/23
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可可粉，低粉混合
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步骤8/23
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一起过筛到黄油中。
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步骤9/23
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先用刮刀压拌至无干粉的状态
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步骤10/23
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在用手揉成一个光盆的面团。是光盆，不是光滑，就是盆上没有面粉啦。
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步骤11/23
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保鲜膜包起来。放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤12/23
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取出放在油纸上，盖上擀成5mm厚的面片。
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步骤13/23
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取两个圆形模具。一个大口径，一个小口径。
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步骤14/23
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先用大口径的压出2个圆形。
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步骤15/23
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在用小口径的在其中一个上面压一个镂空的圆圈。
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步骤16/23
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依次这样压好。放入烤盘中。 粉放入预热好的烤箱，180度15分钟左右。
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步骤17/23
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烤好的饼干取出，放在烤网上晾至不烫手。
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步骤18/23
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把没有镂空的饼干挑出来。放在可以进微波炉的盘子上。
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步骤19/23
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取一块棉花，对半剪开。如果你的饼干底比较大，用整颗棉花糖也可以。然后放入微波炉加热30秒。
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步骤20/23
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取出将镂空的这一片压上去粘合就可以了。
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步骤21/23
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完成的饼干~~
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步骤22/23
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2018-05-16
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的其他做法
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