黑椒牛排~烤箱版
一直都喜欢七成熟的牛排,肉质紧实,不柴不油。而空气烤箱由于密封性非常好,迅速锁水,所以用来做牛排,烘烤5分钟这样,刚刚好,出品的牛排肉质香味浓郁,鲜嫩多汁,小酌几口红酒搭配,带出来的味道更佳。
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步骤1/6
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准备好所用的材料。
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步骤2/6
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将牛排自然解冻后吸干表面水分,加入黑椒汁、生抽等调料抹匀腌15分钟。
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步骤3/6
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烤箱,提前上下火240度预热好,牛排放入烤盘,放入烤箱中层烤网,开启加压模式,烘烤5-6分钟。
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步骤4/6
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成品图
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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吃牛排,就要小酌一杯红酒啊。
1、压力烤箱微压环境且良好的密封性,高温迅速锁住水分,牛排口感香嫩,可根据各自喜好焦嫩,适当调节烘烤的温度时间。
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发布于 2018-05-16
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