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卤肉藜麦饭的做法

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卤肉藜麦饭

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天气渐热，怎样满足又想吃肉又想减肉的愿望呢？这个搭配，小伙伴们了解一下。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

后腿肉 500g

、

老抽适量

、

草果 1粒

、

八角 1粒

、

陈皮适量

、

冰糖 3粒

、

肉寇 2粒

、

花椒适量

、

姜片适量

、

肉桂适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切小块，与所有材料一起放入锅中，拌匀后腌制一会儿。
步骤2/3 点击查看大图
加入清水，大火煮开后转小火慢慢炖两小时以上。
最后一步点击查看大图
藜麦饭是泰国香米与藜麦1:1混合后煮成。卤肉卤好后切小块，吃的时候，饭上浇一些卤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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