土豆片炒肉
家常小菜~
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步骤1/7
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猪肉洗净切片,肥肉和瘦肉分开;姜切丝,蒜切片,尖椒切段
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步骤2/7
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辣椒切滚刀片
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步骤3/7
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土豆去皮切片,泡水里备用
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步骤4/7
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热锅,将肥肉片放入炸直出油
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步骤5/7
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放入姜蒜炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油
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步骤6/7
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依次加入瘦肉和土豆片炒匀,喷入少许料酒和生抽继续翻炒
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最后一步
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调入少许盐即可出锅
因为豆瓣酱本身有盐味,所以加盐的时候只要少许即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
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