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裂墙推荐：培根橄榄菜意面的做法

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裂墙推荐：培根橄榄菜意面

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第一次从网上看到这个菜谱的时候，我有点惊讶这种特别的搭配。不过想了想橄榄菜是一种十分百搭的食材，平时搭配炒各种菜式都十分美味。估计和意面一起煮，味道也会不错。果然不试不知道，抱着尝试的态度做了一回橄榄菜意面。这个有个性的搭配也实在太好吃了吧！做法和用料还非常简单，必须裂墙推荐！

食材清单加入采购清单

意粉 200克

、

培根 4片

、

橄榄菜 2汤匙

、

玉米油少许

、

盐（烫意面用）少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料。培根切细条。
步骤2/9 点击查看大图
锅里放适量水烧开，加少许盐，再放入意面煮约10分钟。意面的包装袋上会有注明煮的时间，或者自己试一下面的软硬，再增减煮面的时间。
步骤3/9 点击查看大图
意粉捞出，过冷河后沥干备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放少许油，放入培根煎出油。培根会煎出油，加上橄榄菜本身也有很多油，所以得控制油的用量，或者不加油直接煎培根也可以。
步骤5/9 点击查看大图
放入意面与培根翻炒均匀。我一般用筷子操作，感觉用筷子比较快拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
放入两汤匙橄榄菜，可根据自己的口味调整用量。培根和橄榄菜本身有咸度，我觉得不需要另外加盐。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅啦！
步骤8/9 点击查看大图
近距离的诱惑……
最后一步点击查看大图
开动啦！

小贴士

1.煮意面时加盐能增加意面的韧性。 2.记得少放油，否则成品较油腻。 3.根据自己口味调整橄榄菜的用量，不需要加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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