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玫瑰鲜虾煎饺的做法

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玫瑰鲜虾煎饺

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如果说总有一顿饭值得你亲手而为，我觉得必然是早饭。为爱的人早起做羹汤，听着厨房里碗筷、锅铲发出的乒乓声，犹如每日清晨，爱的人在耳畔轻声说出的那句520，幸福感便涌入心头。一顿精致的早餐，是给爱的人最甜蜜的惊喜，因为一天的美妙心情，将由你亲手制造。从最初的相遇、相识到如今两人的缠绵悱恻，就像优思明一样，带给你的是最安心，贴心的呵护，将一夜的激情沉淀为一辈子的温情。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 100克

、

虾仁 20克

、

饺子适量

、

黄酒 10克

、

生抽 10克

、

糖 3克

、

白胡椒粉 2克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁切成小块。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁丁加入猪肉末、鸡蛋，再倒入调味料，顺时针开始搅拌上劲。
步骤3/8 点击查看大图
取三片饺子皮，叠加排开。
步骤4/8 点击查看大图
面皮中间，放入虾仁馅，然后将饺子皮对折，馅料不要太多，否则包的时候容易爆出来。
步骤5/8 点击查看大图
从一边慢慢卷起，最后边缘处，蘸点水粘紧。
步骤6/8 点击查看大图
平底锅倒入油，放入玫瑰鲜虾饺，煎到底部感觉有点发硬。
步骤7/8 点击查看大图
倒入水，盖上锅盖直到水分收干，仔细聆听，你会听到噼里啪啦像是激情时刻的碰撞，因为就在这一刻，美味便诞生了。
最后一步点击查看大图
一份高颜值的爱心玫瑰鲜虾煎饺就完成了。

小贴士

包饺子的时候如果皮比较干，可以抹一点水在边缘，有利于定型。水份快烧干的时候会有一些油水飞溅出来，要小心不要被烫到。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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