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秘制麻辣小龙虾

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吃尽沧桑

老婆特别爱吃小龙虾，为了给老婆虾，我反反复复研究了几年，通过试吃改进，做出了几种口味，这属于老婆最爱吃的一种
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 1000g
、
油 适量
、
盐 2茶匙
、
生抽 2汤匙
、
红糖 少许
、
醋 几滴
、
白芷 适量
、
八角 4个
、
桂皮 适量
、
山奈 3块
、
丁香 2个
、
香叶 6片
、
草果 1个
、
良姜 适量
、
砂仁 2个
、
印度长椒 12个
、
葱 1颗
、
姜片 8片
、
蒜 1颗
、
清源大红袍 1小把
、
小茴香 1小把
、
红油豆瓣 1汤匙
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

据说小龙虾内的寄生虫要开水20分钟才能杀死，所以我都够20分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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