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家庭版香辣小龙虾

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10~30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 二斤
、
尖椒 一个
、
姜 一块
、
蒜 五瓣
、
生抽 5勺
、
十三香 一勺
、
黑胡椒白胡椒 半勺
、
八角 1个
、
老抽 5G
、
冰糖 5 6 块
、
啤酒 600ML左右
、
桂皮 一小段
、
花椒 30粒左右
、
豆瓣酱 2平勺
、
盐 10g
、
鸡精 5g
、
香叶 3片
、
蚝油 一勺
、
料酒 15ML
、
小茴香 一小撮
、
豆蔻 1颗
、
葱段 2段
、
十三香 15g
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

嗯嗯 我辣椒放的时间早了 都炖没了 感觉辣椒要是后放会很好吃 这个作法 主要是十三香提问 辣椒的辣味不会掩盖其他的味道 而且炖的特别入味 就着一口汤汁 嗦一口虾头 简直了 做了2斤小龙虾 俩人有点没有吃 可以试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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