鹌鹑蛋烧龙骨
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步骤1/9
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龙骨洗净，过水，去掉血沫，再重新换水放锅里
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步骤2/9
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加入适量料酒
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步骤3/9
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加入鸡汁
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步骤4/9
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加入红烧老抽上色，加少量白糖
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步骤5/9
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放入卤肉料
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步骤6/9
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鹌鹑蛋煮熟，扒皮
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步骤7/9
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小火慢炖半个小时
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步骤8/9
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加入鹌鹑蛋再小火慢炖半个小时，收汁
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最后一步
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这道菜没有放油，小火慢炖，有浓浓的卤香味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-14
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