一虾两吃（蒜香&芝士）

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我很喜欢吃日料店那只芝士烤虾一只22，太贵了！你看我这盘13只24块哈哈哈哈！所以自己做还是外面吃！你考虑一下！应该是蛋黄酱来烤更适合！不过安佳芝士片竟然也很适合哦！

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虾 13只

、

蒜头 13个

、

安佳芝士片一片

、

盐 3g

、

油 10g

、

葱花大概三四颗

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
虾洗干净
步骤2/22 点击查看大图
砍下头不要砍断哦
步骤3/22 点击查看大图
全部砍好啦
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用剪开开背也可以用刀我怕伤手
步骤5/22 点击查看大图
洗掉虾的大便
步骤6/22 点击查看大图
然后把虾压扁，你可以直接压扁，也可以按照红色的线砍三刀轻轻地然后就沥干水备用不用腌制对了，虾线煎剪一下！
步骤7/22 点击查看大图
蒜末每一只虾大概一颗半
步骤8/22 点击查看大图
加点盐不用太多
步骤9/22 点击查看大图
加点油可以多一点
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把虾放到烤盘里先垫好锡纸哦，这个时候可以预热烤箱了180度上下十分钟
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我的虾两个口味哈！蒜香的还有芝士的芝士的抹点盐！蒜香的不用哈
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把蒜香填上去，虾交叉放，填一只挨一只！这样他们就不会翻过去了！
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抹了盐的虾铺上芝士，你可以弄下造型！
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撒点黑胡椒！一开始我忘记撒了叮了两三分钟才拿出来撒！
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好啦进去烤十分钟
步骤16/22 点击查看大图
这个时候剁下葱花
步骤17/22 点击查看大图
十分钟后拿出来撒葱花，芝士的不理他！
步骤18/22 点击查看大图
继续烤十分钟，我老公表示很期待，一直在边上！
步骤19/22 点击查看大图
ok啦！如果你想味道更好，我建议你叮多一点时间比如十分钟！那样虾肉虾壳会分离的更清楚！虾壳会更香！
步骤20/22 点击查看大图
有想吃吗哈哈
步骤21/22 点击查看大图
成品图！
最后一步点击查看大图
我就是拍个照，只剩下我盘里的三只虾

小贴士

虾不用腌制的，足够新鲜的话！这么多蒜跟葱花足以！如果你还是抗拒，可以在准备蒜末的时候放点姜片跟料酒！如果没有烤箱，可以直接清蒸，大概七八分钟，出锅放点葱花淋点热油！芝士的没有烤箱就算了！虾头可以再洗干净一点，等一下可以嚼！

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发布于 2018-05-14

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