好吃又补钙，还能提高免疫力，让宝宝少生病！

浏览 141025 · 收藏 928 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

开胃鲜蔬粥参考月龄：12M+ 今天我用到了最适合夏天吃的瓠瓜，它含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高宝宝身体的免疫力，再搭配高蛋白低脂肪的鸡肉，和鲜味十足的虾皮做了一碗好吃又补钙的鲜粥，不加任何调味料，连大人都能喝下满满一大碗。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾皮 5克

、

瓠瓜 30克

、

胡萝卜 20克

、

鸡胸肉 30克

、

宝宝粥米 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：虾皮5克瓠瓜30克胡萝卜20克鸡胸肉30克宝宝粥米50克
步骤2/13 点击查看大图
虾皮清水浸泡半个小时。»虾皮用清水浸泡可以去除大部分盐分和杂质。
步骤3/13 点击查看大图
宝宝粥米提前洗干净，浸泡后倒入锅中，再倒入适量清水，大火滚煮20分钟。»同款电陶炉开12档，这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。
步骤4/13 点击查看大图
另起一锅，水开后放入瓠瓜、胡萝卜焯水10分钟。
步骤5/13 点击查看大图
瓠瓜去瓤。»瓠瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。
步骤6/13 点击查看大图
瓠瓜、胡萝卜切丁，虾皮剁碎。
步骤7/13 点击查看大图
鸡胸肉切小块，放入冷水锅中，再放入生姜片，焯至水开。»加入姜片是为了给鸡胸肉去腥~
步骤8/13 点击查看大图
焯水后的鸡胸肉剁碎。»如果给小宝宝吃的话建议剁的更细碎一些~
步骤9/13 点击查看大图
粥内依次倒入虾皮碎、鸡胸肉碎。
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀，煮2分钟。»妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅。
步骤11/13 点击查看大图
粥内再依次倒入胡萝卜丁、瓠瓜丁。
步骤12/13 点击查看大图
搅拌均匀，再煮5分钟。»妈妈们要边煮边搅拌哦，以免糊锅。
最后一步点击查看大图
出锅啦~~浓浓的米粥飘着鸡肉的香味，再加上虾皮的鲜美，两种鲜味融合煮的粥，宝宝老远就能闻到香味啦，不用催着赶着，自己乖乖的就来问我今天吃什么了，一碗都不够吃呢~~

小贴士

添加要领： ●宝宝的辅食尽量不加盐，我今天是加了虾皮碎，非常鲜美。如果是周岁以内的宝宝也可以换成自制的虾皮粉、银鱼粉、香菇粉等等哦。 ●食材也可以按照宝宝的需求调整，隔三差五的做一些变化，膳食更均衡。黄妈说：瓠瓜煮粥特别好吃，其实是我婆婆告诉我的。到了夏天，我们餐桌上经常能见到瓠瓜的身影，或炒或汤各种各样的都有，但或许你还不知道瓠瓜是什么样的，可以看看下图哦~ 瓠瓜又叫瓠子、扁蒲、葫芦、夜开花、甘瓠、甜瓠、乌瓠~亲爱的们记得在留言处告诉我，你那边瓠瓜叫什么？^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-14

换个做法