砂锅米饭（煲仔饭）
在广东吃过，回来一直想自己做，由于没有砂锅，所以一直没做，直到今天才做
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步骤1/6
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用量杯取350克大米洗净，
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步骤2/6
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将洗净的大米放入容器中浸泡两小时。
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步骤3/6
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将砂锅放与燃气灶上，用小火烧干水分，
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步骤4/6
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放入适量食用油，烧热
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步骤5/6
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将泡好的大米倒入砂锅，加入一小勺蒜水，略微搅拌一下，先用大火将水烧开，转文火将米饭闷熟，摆入配菜，焖三到五分钟
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最后一步
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美味的砂锅米饭就好了
山药与青椒用少许盐拌一下，当然你也可以放入其他你喜欢的配菜，全程必须有人看着，否则你的饭将会糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-14
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