葱花鸸鹋蛋

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奇特美味鸸鹋蛋，绿宝石一样的鸸鹋蛋，鸸鹋蛋--蛋中王者。鸸鹋又名“澳洲鸵鸟”，为澳洲国鸟。鸸鹋所产之蛋,鸸鹋蛋是世界上颜色最美丽的鸟蛋之一，鸟类中独一无二，鸸鹋蛋的颜色非常独特，呈天然的墨绿色，鸸鹋蛋壳有三层颜色，分别为墨绿色、天蓝色和白色，鸸鹋蛋壳不用雕刻即是天然精美的高档工艺品，而雕刻而成的鸸鹋蛋壳工艺品具有极高的收藏价值。绝对是独特而美丽的艺术珍品。1985年澳大利亚政府就曾以其作为国家礼品赠送我国。鸸鹋蛋单枚蛋重约500g-900g，不仅口感细嫩，味道鲜美、营养丰富，是天然绿色的美味佳肴更因其数量稀少而显得珍贵. 鸸鹋蛋壳也很可贵的医用价值，鸸鹋蛋壳是壮阳药品的上等原料。也是促进人体性器官发育的天然补品。另外鹋蛋壳中富含睾酮，具有一定的增强性功能、提高性器官生长发育作用。鸸鹋蛋含有丰富的雄性睾酮素，粉碎之后可以制作成鸸鹋蛋粉胶囊，对治疗前列腺炎效果明显，能迅速提高生理代谢机制，因为他是纯天然的，无毒副作用，因此它又被人们称为来自大自然的天然“伟哥”。鸸鹋蛋每枚重约500-700克，蛋壳呈墨绿色，在自然界中是独一无二的。鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素，是纯天然的营养、美容品。早在18世纪，欧洲贵族就以拥有一枚鸸鹋蛋为荣，并把它和黄金珠宝镶嵌在一起，制成珍贵的艺术品。食用鸸鹋蛋浆以后，其蛋壳可以绘制成蛋壳画，或者可以加工镶嵌在玻璃内做成挂画，都是珍贵而特别的心意礼物取蛋方法：置于磨刀石上来回磨擦，磨去蛋外壳。然后，用筷子将磨剩的白色薄膜刺穿。最后把蛋浆从水孔泻出，完成取蛋过程。第一次做鸸鹋蛋，因为之前没做过，所以力求保险，做了最不容易出错的葱花炒蛋。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香葱十颗

、

鸸鹋蛋一颗

烹饪步骤