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干煸菜花［素菜也可以很好吃］

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通河路

菜花，又称花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。 所以烹饪菜花最好选择干煸。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菜花 300g
、
葱姜蒜 适量
、
盐 小半勺
、
胡椒粉 半勺
、
生抽 半勺
、
耗油 半勺
、
酱油 四分之一勺
、
红辣椒 适量
、
鸡精 半勺
、
绵白糖 四分之一勺
烹饪步骤
小贴士

“我们做饭的人，只要能让吃的人开开心心，就够了”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-13

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