炸茄盒
-
步骤1/5
点击查看大图
一.将葱姜蒜头切碎放大容器里备用二.先切肉,可以提前让店家帮忙把肉绞成肉糜。三.调料,半勺盐 两勺耗油,两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒。有胡椒粉的可以适量点。加适量油 把肉糜和葱姜蒜头顺时针拌匀 放入冰箱腌制四.切茄盒中间一刀不切断,如图一。切完就拿出腌制好的肉往茄子里填满五.调面糊,面粉四大勺,淀粉两大勺,鸡蛋一颗,加生抽一勺,盐一勺 加适量的水顺时针拌匀六.裹好面糊开炸 如图二
-
步骤2/5
点击查看大图
六.裹好面糊开炸 如图二
-
步骤3/5
点击查看大图
上图为错误示范刚炸好的茄盒不要堆在一起容易潮掉
-
步骤4/5
点击查看大图
半成品,后面可烧点番茄酱裹上,也可直接沾番茄酱吃
-
最后一步
点击查看大图
在锅中放入番茄酱4大勺适量白砂糖和水熬成酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
炸茄盒的其他做法
炸茄盒的相关分类
炸茄盒的相关推荐
-
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12913166人看过 -
清蒸皮皮虾
6716290人看过 -
香辣茄盒
4032251人看过 -
炖花鲢
272483人看过 -
家常版红烧肉
11848753人看过 -
干贝萝卜猪肚汤
496617人看过 -
肉茄盒
15118人看过 -
炸茄盒儿
359075人看过 -
糖醋茄子
20752919人看过 -
香酥牛肉饼
243534人看过 -
麻辣鱼泡
179130人看过 -
螃蟹蒸
164870人看过