【轻爱妈妈】糖醋虎皮尖椒
我们姐妹几个有爱吃辣椒的,也有不爱辣的。但这也难不倒妈妈。这款虎皮尖椒,妈妈增加了糖和醋,吃起来酸酸甜甜的,辣椒也变得不那么辣了,这道健康减肥的糖醋虎皮尖椒,真是太美味了。
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步骤1/8
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将尖椒去蒂洗净,横切四段,去掉籽。
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步骤2/8
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葱蒜切好备用
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步骤3/8
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一勺酱油,一勺半醋,一勺半糖,盐适量,调好碗汁备用。
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步骤4/8
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锅中放少许油,放入尖椒煸炒,也可以用铲子按压尖椒。
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步骤5/8
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煸炒至软,尖椒表面有焦斑即可盛出备用。
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步骤6/8
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锅中放少许油,煸香葱蒜末。
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步骤7/8
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放入煸好的尖椒,倒入调好的碗汁,翻炒均匀即可。
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最后一步
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酸酸甜甜的虎皮尖椒,不爱吃辣椒的朋友尝试一下吧。
煽炒尖椒的时候一定用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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