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烧麦的做法

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烧麦

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香菇

、

腊肠

、

糯米

、

瘦肉

、

面皮制作

、

酱油适量

、

老抽（上色）适量

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米一定要提前一晚浸泡，一晚上哟
步骤2/13 点击查看大图
瘦肉切丁
步骤3/13 点击查看大图
香菇丁
步骤4/13 点击查看大图
腊肠丁，这个很重要，味道层次感这一层很美
步骤5/13 点击查看大图
厨师机和面
步骤6/13 点击查看大图
醒面10分钟
步骤7/13 点击查看大图
炒肉丁
步骤8/13 点击查看大图
加香菇翻炒
步骤9/13 点击查看大图
放进糯米和腊肠炒5分钟左右，炒的过程中适当加点温水，糯米比较容易熟
步骤10/13 点击查看大图
擀皮，饺子皮一样的
步骤11/13 点击查看大图
开包啦
步骤12/13 点击查看大图
蒸锅，上汽20分钟，熄后10分钟，即可
最后一步点击查看大图
装盘，开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-13

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