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不是香菇胜似香菇之香菇包

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羽翙的贪吃小厨房

加班？难受？想哭？ 不如来一个香菇包，比香菇更像香菇。 多种蔬菜，营养均衡，美味健康享得到
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10-30分钟   |   切墩(初级)
香菇 5朵
、
火腿 一片半（200克）
、
青线椒 3根（50克）
、
藕 半根（150克）
、
沙葛 一个（300克）
、
香葱 一小把
、
油 少量
、
黑胡椒粉 少量
、
花椒粉 少量
、
盐 少量
、
紫甘蓝 1/4个（150克）
、
面粉 500克
、
肉末 200克
、
酵母 3克
、
泡打粉 1克
、
清水 300克
、
可可粉 适量
、
酱油 少量
烹饪步骤
小贴士

1.刷可可粉浆的时候，要注意保证表层的可可粉浆有一定厚度，这样在后面蒸制的过程中才容易开裂形成自然的蘑菇纹路。 2.组合的两种方式各有利弊：方式一手法不当时易戳破包子，但定型速度快；方式二保证了包子的密封性，但是需要时间等待粘合剂干，各有利弊，可根据自己的情况进行选择

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-13

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