莲藕泥·辅食
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今天吃藕:-P小王子这两天有点受凉,莲藕能止泻,还能增进食欲。当时在挑选莲藕的时候,有位阿姨说小藕节的更加香脆好吃,我就跟着她也选择一些小藕节,除了给宝宝做辅食,剩下的还可以做莲藕排骨汤,十分适合秋冬进补。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
一段
烹饪步骤
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步骤1/7
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1.洗净莲藕,去皮,切掉头尾。莲藕要挑选外皮光滑,呈黄褐色的藕节,发黑或者有酸味的千万不要购买。
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步骤2/7
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2.莲藕切成薄片,稍微用水冲洗一下。
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步骤3/7
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3.放入蒸锅中蒸30分钟左右,蒸好的莲藕有种清香味。莲藕不好蒸熟,即使蒸了很长时间,仍然感觉没有很糯。
步骤4/7
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发布于 2018-05-12
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