蒜泥生蚝
买到新鲜的生蚝，自己开，每个都是胖乎乎的
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步骤1/7
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把生蚝都开了
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步骤2/7
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洗干净装碟
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步骤3/7
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两个大蒜剁碎弄成蒜蓉，放入锅中用油小火爆香，油与蒜蓉的分量相同。
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步骤4/7
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把爆香的蒜盛出，放入蚝油，酱油拌匀。
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步骤5/7
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用勺子把蒜蓉酱舀入生蚝上
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步骤6/7
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大火烧开水后放入生蚝，盖上锅盖蒸十分钟。
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最后一步
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香喷喷的生蚝出锅啦
生蚝的新鲜度很重要，如果自己不会开蚝也可以买的时候让老板帮开了再拿回来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-12
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