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奶香南瓜松饼的做法

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奶香南瓜松饼

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宝宝不爱吃南瓜，为了让她多吃粗粮我也是费劲心机了，这款松饼里暗含着南瓜，希望宝宝不要吃出来

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 50g

、

低筋面粉 100g

、

配方奶 100ml

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 8g

、

食用油 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材一
步骤2/13 点击查看大图
准备食材二
步骤3/13 点击查看大图
南瓜先上锅蒸十分钟，凉凉压成泥
步骤4/13 点击查看大图
食用油倒入配方奶中搅拌均匀，加入塞好的低分，搅拌均匀，再加入压好的南瓜泥
步骤5/13 点击查看大图
搅拌成均匀的糊状
步骤6/13 点击查看大图
另取一个干净无油的碗，打入鸡蛋，加入白砂糖，用打蛋器打发，
步骤7/13 点击查看大图
打发至蛋液提起，小痕迹五秒不消失
步骤8/13 点击查看大图
将三分之一的蛋液，加入面糊中，切拌均匀，一边转圈一边切拌
步骤9/13 点击查看大图
将余下的三分之二蛋液继续加入面糊中切拌均匀，一边转圈一边切拌，切拌至均匀无颗粒蓬松状态
步骤10/13 点击查看大图
起锅开小火，不要放油哦，用小勺舀一勺面糊，摊成圆饼状
步骤11/13 点击查看大图
煎至表面冒泡，底部凝固，翻面
步骤12/13 点击查看大图
两面煎至凝固，反复翻面，直至面饼煎熟
最后一步点击查看大图
装盘出锅，铛铛铛

小贴士

我之前给妞宝做过一款香蕉小松饼，蛋液没有打发，所以，面饼不是很蓬松，所以想要蓬松感的麻麻们就把鸡蛋打发吧，加入配方奶和白砂糖，口感更香甜，宝宝比较爱吃，可以根据宝宝的情况酌情添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

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