是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣刁子鱼的做法

点击查看大图

香辣刁子鱼

浏览 5.5万 · 收藏 245 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

刁子鱼若干

、

青辣椒少许

、

小红椒少许

、

大蒜少许

、

姜片少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

蚝油少许

、

生粉少许

、

料酒少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将刁子鱼用少许盐腌片刻，裹上面粉或生粉抓匀。锅内放油，放入刁子鱼。
步骤2/6 点击查看大图
煎至两面金黄色，捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放油，倒入姜葱蒜入锅爆香，加入青红椒翻炒片刻。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精炒匀。不需要加盐了。
步骤4/6 点击查看大图
用生粉加水勾芡，倒入刁子鱼，翻炒片刻出锅。
步骤5/6 点击查看大图
按照我妈妈的喜好给她加了不知道叫什么名字的东西。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

换个做法

香辣刁子鱼的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

香辣刁子鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许