耗油牛肉
蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜,属于粤菜系,私家菜菜谱之一,制作原料主要有牛肉、蚝油等。口味属于本味咸鲜。香滑鲜嫩,无韧性,味道鲜美。
-
步骤1/21
点击查看大图
嫩牛肉切片!
-
步骤2/21
点击查看大图
加入适量料酒,酱油!
-
步骤3/21
点击查看大图
加入小苏打淋点水继续搅拌!
-
步骤4/21
点击查看大图
湿淀粉上浆!
-
步骤5/21
点击查看大图
搅拌均匀!
-
步骤6/21
点击查看大图
青红椒切块!
-
步骤7/21
点击查看大图
蒜碎,洋葱块!
-
步骤8/21
点击查看大图
六成油温牛肉下锅炸,搅拌一下!
-
步骤9/21
点击查看大图
捞出成熟!
-
步骤10/21
点击查看大图
热锅凉油!
-
步骤11/21
点击查看大图
下入蒜碎,洋葱块!
-
步骤12/21
点击查看大图
倒入青红椒!
-
步骤13/21
点击查看大图
加入适量料酒!
-
步骤14/21
点击查看大图
适量酱油!
-
步骤15/21
点击查看大图
翻炒
-
步骤16/21
点击查看大图
加入适量盐!
-
步骤17/21
点击查看大图
下牛肉
-
步骤18/21
点击查看大图
翻炒
-
步骤19/21
点击查看大图
加入大把耗油!
-
步骤20/21
点击查看大图
加入少许油,翻炒!
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-12
耗油牛肉的其他做法
耗油牛肉的相关分类
耗油牛肉的相关推荐
-
私房耗油牛肉青椒饭
17563人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47319633人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1427897人看过 -
牛肉丸子汤
178614人看过 -
蒜蓉空心菜
3746834人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅糖炒栗子
291207人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2948888人看过 -
#养生打卡# 海带豆腐汤
157189人看过 -
#米饭最强CP#香辣肉糜豆腐煲
117354人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香味美的家常土豆烧鸡块
182861人看过 -
#今天吃什么# 上汤豆苗
778838人看过 -
古法经典回锅肉
10152757人看过