燕窝麦皮粥
养颜,健康,营养。
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步骤1/6
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每人一盏燕窝,我这里做两人份量。其实泡得有点多,正常1盏够3人食用!
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步骤2/6
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蒸露水盖过燕窝面,泡2到3小时换水一次,用手撕开燕窝,会更容易泡发哦。
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步骤3/6
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泡了8小时后的样子,换水第二次后,倒出脏水后,泡好的燕窝都比较干净。
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步骤4/6
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炖30分钟左右加入牛奶的样子
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步骤5/6
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炖30分钟后加入石蜂糖,再炖10分钟的样子
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最后一步
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炖30分钟左右加入麦皮,再加入煲好的白粥,再炖10分钟的样子,可以当早餐哦。
泡发燕窝用蒸露水,大概2到3小时换一次水,挑出细绒毛,总泡时间6到8小时。可以用小许清水炖好,再根据自己口味补充材料即可!燕窝都是很百搭的食材!
燕窝会随炖的时间长而融化成水,所以炖燕窝一般控制30到40分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-12
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