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6寸零失败戚风蛋糕的做法

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6寸零失败戚风蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 3只

、

牛奶 40ml

、

玉米油 35ml

、

白糖 60g

、

蛋清 3只

、

玉米淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把蛋黄跟玉米油牛奶加在一起
步骤2/5 点击查看大图
把第一步奏搅拌均匀以后加低筋面粉一起搅匀到没颗粒即（蛋黄糊）
步骤3/5 点击查看大图
把蛋黄糊倒入用蛋清加白砂糖跟淀粉打发好的的蛋清里
步骤4/5 点击查看大图
最后倒入6寸的蛋糕模里，震一下模具把里面的泡泡震出来以后用牙签把表面的泡泡也戳破以后放烤箱130度烤35分钟
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出炉，倒扣2小时左右冷却徒手脱模即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

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