鱼头炖豆果
孩子最近幼小阶段,作业蛮多,吃个高蛋白的补补脑。鱼肉和豆果都是很容易吸收的优质蛋白质。家有中考,高考的朋友们做起来吧。
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步骤1/7
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准备好材料 鱼头 简箪豆果 蚕豆米 生姜 大蒜 小葱
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步骤2/7
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生姜切片 大蒜对半切开 小葱切段
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步骤3/7
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不粘锅里放适量油 先煎有鱼皮那面 煎至表皮金黄翻个面,煎一会放生姜大蒜爆香下
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步骤4/7
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加适量开水,建议刚刚没过鱼头,放入蚕豆米,一起炖煮。
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步骤5/7
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炖至汤汁浓白 加适量盐 十三香调味,放入豆果
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步骤6/7
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把豆果炖软就差不多了哦,加点生抽调味。
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最后一步
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装盘,撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-11
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