茄汁焖虾--夏天的开胃菜
夏天胃口会变差,平时经常吃白灼虾已经吃厌了,换个口味重点的,酸甜味的茄汁让人食欲大增!
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步骤1/7
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大蒜打成蒜末备用。虾开背去虾线。
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步骤2/7
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锅中倒入玉米油,烧8成熟,倒入虾煎至虾变色。
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步骤3/7
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取出虾,油里加入蒜末、番茄酱、白糖,翻炒出香味。
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步骤4/7
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将虾倒入锅中,加料酒、耗油、一点点食盐,盖锅盖闷1-2分钟即可
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步骤5/7
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出锅享用
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步骤6/7
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色泽诱人
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最后一步
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酱汁非常好吃,虾也嫩
1.最好用不粘锅,这样可以少放一点油,更健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-11
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