素馅包子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅打均匀,炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块。盛入碗中备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
胡萝卜,水发香菇,水发木耳,青椒一只剁碎,备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
小葱剁碎备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
放多一些点油,先炒胡萝卜。然后放入木耳碎,香菇碎,辣椒碎炒匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋。炒香后盛起。
-
步骤6/13
点击查看大图
放入香葱末。然后再加入些盐、香油和少许酱油,尝尝馅的咸淡,酌情添加,最后放入花椒粉。
-
步骤7/13
点击查看大图
拌好的馅料放一旁备用。
-
步骤8/13
点击查看大图
200克面粉加入,3克酵母,少许糖,100克温水和成面团后揉匀。盖保鲜膜发酵,至两倍左右。
-
步骤9/13
点击查看大图
将发酵好的面团放面板上,反复揉匀揉到面团没有气泡很光滑为止。然后搓成长条,再切成大小相等的面剂子。
-
步骤10/13
点击查看大图
将面剂子按扁,然后擀成四周薄中间厚的圆形面皮。
-
步骤11/13
点击查看大图
在面片上放入馅料包成包子,包子包好后进行二次发酵,将包好的包子盖棉布醒发30分钟左右,才可上锅蒸。
-
步骤12/13
点击查看大图
冷水上锅,上汽后蒸18分钟后关火,焖5分钟后开盖。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-11
素馅包子的其他做法
素馅包子的相关分类
素馅包子的相关推荐
-
素馅包子
60477人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#素馅包子
123936人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25322358人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5845482人看过 -
好吃不换的素馅包子
269174人看过 -
韭菜素馅包子#精品菜谱挑战赛#
408401人看过 -
素馅包子
77915人看过 -
素馅包子
206462人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16339701人看过 -
素馅包子
47224人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1693220人看过 -
【胡萝卜洋葱素馅包子】
662441人看过