红烧罗非鱼(福寿鱼)
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步骤1/8
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把鱼洗净沥干水,腹中黑膜要洗净
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步骤2/8
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青椒红椒蒜末姜,葱花 香菜切好备用
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步骤3/8
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热油下青红椒 姜蒜末爆香捞起备用
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步骤4/8
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放进鱼煎至两面金黄
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步骤5/8
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倒入料酒
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步骤6/8
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生抽老抽上色倒一碗水盖锅盖焖煮5分钟,翻另外一边焖两分钟。过程中注意不要烧糊了
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步骤7/8
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青红椒蒜姜末倒进去,淋入水淀粉
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最后一步
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鱼乘出碟中再放葱花、香菜,把汤汁淋上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-11
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