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什锦芝士焗饭——零失败懒人午餐的做法

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什锦芝士焗饭——零失败懒人午餐

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新鲜五彩的蔬菜＋鸡胸肉炒饭，再淋上芝士，简直完美午餐~而且超级简单，新手也能做~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

熟米饭一大碗

、

鸡胸肉 150g

、

黄椒（大）半个

、

青椒（中）一个

、

火腿半根

、

胡萝卜 100g

、

玉米半个

、

香菇 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蔬菜切成丁，玉米剥好（实际只用了一半）
步骤2/11 点击查看大图
鸡胸肉提前解冻好，切成薄片
步骤3/11 点击查看大图
开火，热油，两面煎鸡胸肉至变色，不要煎太久，因为后面还要炒
步骤4/11 点击查看大图
把煎好的鸡胸肉切块（我这个切得不够薄，所以中间没煎熟，但是炒一下正好）
步骤5/11 点击查看大图
拿出提前蒸好的米饭
步骤6/11 点击查看大图
用勺子把米饭弄散
步骤7/11 点击查看大图
开火，热油，先加入青椒和火腿翻炒。（火腿可以下一步和其他蔬菜一起加，但是我喜欢煎得脆一点的火腿，所以先加了）
步骤8/11 点击查看大图
再加入胡萝卜和黄椒（彩色的好好看，看起来很有食欲）
步骤9/11 点击查看大图
继续加入香菇和鸡胸肉，翻炒，并加适量盐
步骤10/11 点击查看大图
加入米饭，不停翻炒。炒好后把炒饭装进烤盘或者玻璃容器中，表面淋一层马苏里拉奶酪，放入烤箱，180℃上管烤8分钟，就大功告成啦。
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很香而且很健康哦~只加了盐，因为食材本身的味道就很好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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