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川味香肠什锦炒饭

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鲜林小牙

过年时候家人给了好多香肠腊肉，感觉可以吃到明年了...平时吃肉少，单独吃觉得太油腻了，做炒饭的时候放一点，美味又健康～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
川味腊肠 10片左右
、
洋葱 半个
、
小葱 1棵
、
米饭 2人份
、
胡萝卜 一根
、
鸡蛋 一个
、
豆豉 少量
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
、
小米辣 2个
、
玉米 适量
烹饪步骤
小贴士

1，米饭要剩饭，不能是刚煮熟的，否则会粘在一起，口感不好。 2，蔬菜可以替换家里有的，蘑菇啦，青豆啦，青笋都可以。 3，香肠不要放太多，会油腻。如果爱吃香肠的话可以多放些。 4，爱吃辣就多放小米辣，很好吃哦 5，爆香葱花的时候放花椒粉炒出来会很香。 6，不粘锅最好，油可以放很少不会粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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