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韭菜炒豆芽

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在这春暖花开的日子,韭菜越来越成为春日餐桌上的“贵客。老人常说:“春食韭菜、祛病消灾”,今天的韭菜炒豆芽,是一道我很喜欢的家常小炒:深绿的韭菜加上白嫩的豆芽,清新爽口,如果再搭配着自制的春饼,更是让人觉得春天真的来了。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.春季的韭菜,豆芽都很鲜美,所以不要加太多的调料最佳。 2.韭菜分两部分炒,是因为粗细不一样,炒软的时间不一样,但是不介意卖相也一样一起在豆芽炒软了之后放入。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-05-11

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