是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣子鸡的做法

点击查看大图

辣子鸡

浏览 6786 · 收藏 22 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不喜欢吃炖汤的鸡，慢慢的每次想吃鸡就变成炒辣椒的了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡 1只两三斤的

、

干红辣椒适量

、

桂皮适量

、

酱油适量

、

白酒 2勺

、

大蒜叶适量

、

蚝油 1小勺

、

大蒜子五瓣

、

姜 1块大的

、

盐适量

、

茶油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把准备好的料都切好。包括鸡肉，切好的鸡肉忘拍照了。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒入适量茶油，油老放入桂皮（桂皮两边要用刀稍微刮去黑黑的一层），桂皮香味出来就把鸡放入锅里翻炒。然后依次加入盐、蚝油、白酒。加白酒的时候可以把酒点燃翻炒鸡。
步骤3/6 点击查看大图
然后放入适量水煮。水快干的时候放入大蒜子。
步骤4/6 点击查看大图
汤煮干适量加点酱油后放入干红辣椒炒香，然后把鸡和辣椒一起翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
再加入大蒜叶子一起翻炒。
最后一步点击查看大图
炒得蒜香味都出来了，就出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

换个做法

辣子鸡的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦萝卜汤萝卜白萝卜更多

辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许