烤乌鱼子
浏览 4.8万 · 收藏 234
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将乌鱼子表面的薄膜去除，京葱、白萝卜切片备用。热锅，放入高粱酒并重复不断翻面，小火烤制，期间用铲子不停碾压，这样可以使乌鱼子受热均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
煎至表面呈金黄色，切片最好斜切，约0.5公分。
-
最后一步
点击查看大图
将切好的乌鱼子薄片，配上京葱是一种非常经典的吃法，如果想试试不同的口味，可以搭配苹果，可使乌鱼子风味更佳且减少粘牙~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-10
换个做法
烤乌鱼子的其他做法
烤乌鱼子的相关分类
烤乌鱼子的相关推荐
-
爆炒牛肉
33343人看过 -
生炒乌鱼片
190595人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼刺身
63179人看过 -
家常炒面
182126人看过 -
湘菜-黄焖瓦子鱼
45820人看过 -
#中小学生营养餐#木薯玉米饼
155200人看过 -
【爆浆脆酥球】
74484人看过 -
香辣外婆菜炒面
47129人看过 -
日食记|牛杂煲
89078人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
193659人看过 -
一碗期待已久的港式“竹升面”
222358人看过 -
#夏日撩人滋味#红烩红肠
242756人看过
