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吃多少都不腻的蒜泥白肉

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是盼酱呀

五花肉一向是中式菜的主角儿，蒜泥五花肉肥美多汁，和青瓜片卷成团，再搭配上酱汁一起入口，吃多少都不怕腻呢～
食材清单 加入采购清单
食材部分
、
带皮五花肉 200g
、
生姜 3片
、
大葱 2段
、
花椒 20g
、
料酒 30g
、
黄瓜 1根
、
料汁部分
、
蒜泥 30g
、
生抽酱油 20g
、
白醋 5g
、
白糖 5g
、
清水 20g
、
红油 一大勺
、
辣椒油 按个人口味
烹饪步骤
小贴士

1.煮好的五花肉不要急于切片，放入冰箱冷冻1小时定型，更容易切。 2.肉片儿切得越薄越好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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