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夏季必备凉菜-凉拌黄瓜卷的做法

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夏季必备凉菜-凉拌黄瓜卷

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夏季，凉菜是必不可少的。凉拌黄瓜卷――一道食材简单、无需开火便可以制作的凉菜，味道酸爽又有点辣，夏季餐桌上必备哦~

食材清单加入采购清单

黄瓜 2根

、

大蒜 2粒

、

小米椒 1个

、

盐 1g

、

白糖 3g

、

醋适量

、

生抽少许

、

辣椒油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜洗净，切成两段
步骤2/6 点击查看大图
用削皮器削成薄片
步骤3/6 点击查看大图
削好的黄瓜片卷成卷，摆盘备用
步骤4/6 点击查看大图
蒜切碎，加入盐、白糖
步骤5/6 点击查看大图
倒入适量醋、少许生抽、1小勺辣椒油，搅拌至盐和糖融化
最后一步点击查看大图
将调好的汁浇到摆好的黄瓜上，完成~

小贴士

醋、白砂糖、辣椒油的量根据个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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