红烧鸡翅中
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
现将鸡翅洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
将洗净的鸡翅焯水,同时在水中倒入适量的料酒去腥(切记冷水下鸡翅)
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出后将鸡翅正反面划刀,为了后面入味做准备
-
步骤4/8
点击查看大图
将小米辣和葱切段,生姜切片备用
-
步骤5/8
点击查看大图
在锅中倒入适量的油,待油温6成熱时放入冰糖炒制
-
步骤6/8
点击查看大图
炒出糖色后倒入事先准备好的鸡翅翻炒,等到鸡翅上色后
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入热水(水要没过鸡翅)放入事先准备好的葱、姜、小米辣、桂皮和八角,并到入1:2的生抽和老抽配比(要是不喜欢颜色太深,可以放1:1的酱油配比)盖锅盖,大火烧开,转中小火慢炖25分钟左右即可出锅(出锅前如果汤汁过多,可开盖转大火收汁)
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒葱花。如果家中有熟的白芝麻可以撒上,这样卖相会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
红烧鸡翅中的相关分类
红烧鸡翅中的相关推荐
-
#夏日开胃餐#红烧鸡翅中
163801人看过 -
#打工人的健康餐#做个鲍鱼捞饭,食材搭配简单却很高级
194916人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冰糖雪梨水
72730人看过 -
自制凉粉超快手
1136794人看过 -
盐水卤猪肝
168174人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
399996人看过 -
蒜香茄子炖土豆
42680人看过 -
红烧鸡翅中
18495人看过 -
#入秋滋补正当时#骨头炖豆角
117596人看过 -
#肉食主义# 解馋不长肉的牛排蔬菜沙拉
114032人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香辣鳝鱼(黄鳝)
136770人看过 -
鲍鱼捞饭
1713961人看过