椰香脆皮炸鲜奶(免炸健康版)
每次的宵夜time就格外想吃油炸食品…因为不想吃的太罪恶,就尝试用空气炸锅做了特别健康的!炸鲜奶! 炸鲜奶属于岭南风味甜菜,外表金黄、内心奶白。口感上外脆内软,奶香味十足。 选用空气炸锅就是想安慰自己这道宵夜从食材到做法都非常健康呀~
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步骤1/5
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牛奶和椰奶放入锅中,加入玉米淀粉和糖小火加热,边加热边不停搅拌。
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步骤2/5
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呈浓稠状就关火,倒入铺好保鲜膜的模具中晾凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
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步骤3/5
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取出切条,裹上蛋液,粘面包糠。表面喷少许油放入空气炸锅中160度加热6-8分钟,中途翻一下面。
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步骤4/5
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吃的时候可以再挤一点巧克力酱(如果放弃减肥的话…)
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最后一步
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每一口都是满满的椰香味~
喷油是为了让外皮口感更松脆,如果追求无油低脂可以不喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
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