巧克力核桃布朗尼
这是一款简单易做的蛋糕,只需要拌一拌面糊即可,从准备到送入烤箱烘烤,只花了15分钟左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃两种食材,核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分钟再用,时间不能过长,因为放入蛋糕之后还需要再烘烤的。剩6块大的核桃仁不要弄碎,放在蛋糕糊上面做装饰,其他弄小块拌进蛋糕糊里面。
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步骤1/9
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切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里
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步骤2/9
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隔热水搅拌至融化,再加入糖,拌至糖融化
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步骤3/9
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加入蛋液和香草精拌匀
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步骤4/9
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将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去
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步骤5/9
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用刮刀翻拌均匀,成浓稠的面糊
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步骤6/9
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加入核桃碎拌均匀
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步骤7/9
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长条形模具里铺上油纸(我使用的是法焙客17CM长条形蛋糕模),将蛋糕面糊倒入,刮平表面,放上核桃仁
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步骤8/9
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放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱,烘烤23分钟左右(各家烤箱脾气不同,温度仅供参考)
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最后一步
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冷却后脱模,可以在表面撒上糖霜。浓郁的巧克力味蛋糕加上香脆的核桃仁,搭配得十分完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
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