粗粮窝窝头
多吃粗粮对身体好
-
步骤1/10
点击查看大图
酵母粉温开水化开,注意水温一定不能过高,温温的刚好
-
步骤2/10
点击查看大图
所以才了混合
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,忘记拍照了,然后揉成面团,盖上盖子发酵到2倍大
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵好了,可以看看有没有蜂窝状的纹理有的话就是发酵成功了
-
步骤6/10
点击查看大图
揉面排气
-
步骤7/10
点击查看大图
搓成长条,切成大小差不多的小剂子
-
步骤8/10
点击查看大图
拿一个剂子放大拇指上边现在边整形,手上可以沾点干面粉以免糊手上
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水上锅醒15分钟
-
最后一步
点击查看大图
醒好后,开火等上汽后再蒸15分钟,盖盖子焖5分钟,千万要闷,不然直接打开窝头就直接塌了,影响成品
大家可以根据面粉的吸水情况适当调整水的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-09
粗粮窝窝头的相关分类
粗粮窝窝头的相关推荐
-
菜窝头(吃点粗粮窝窝头养生更健康)
127223人看过 -
#自由创意面包#南瓜发糕,制作方法简单粗暴,成功率百分百
146022人看过 -
#本周热榜#熬猪油
44372人看过 -
#好吃不上火#南瓜面包
1634876人看过 -
#轻食季怎么吃#炝炒菜心
140452人看过 -
DIY中秋月饼——苏式鲜肉月饼
192023人看过 -
家常阳春面
1710755人看过 -
韭苔蒸包子
133858人看过 -
红枣枸杞版【粗粮豆渣窝窝头】
196222人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
224027人看过 -
秘制美味羊蝎子
2847680人看过 -
这个冬季你需要一碗温暖的面 西红杮鸡蛋龙须面汤
1062814人看过