花旗参石斛无花果瘦肉汤
花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状 石斛在《神农本草经》它都列为上品中药。其性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗养生使用。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参
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步骤1/5
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瘦肉切块飞水捞出备用
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步骤2/5
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清水洗干净备用
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步骤3/5
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花旗参用开水拿个盖子盖住浸泡变软方便切片备用(也可以隔水蒸15分钟后切片)
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步骤4/5
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水煲至80度左右水起眼珠未开时放入瘦肉石斛无花果煲开后调细火慢煲50分钟,把切好片的花旗参放入汤锅
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最后一步
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放入花旗参煲25分钟即可,整个过程时间煲75分钟左右完成了美味可口的汤✌️✌️
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发布于 2018-05-09
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