蚝油黑木耳西蓝花
西蓝花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和葫芦卜素，营养成份居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
黑木耳用凉水泡发4小时，捞出备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
西蓝花剪成小朵，加半勺盐清水浸泡20分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内加水烧开后，将西蓝花焯水，加少许植物油，颜色变绿后捞出。
-
步骤5/10
点击查看大图
西蓝花浸入冰水中放凉。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅加热后加少许花生油，下入姜丝，煸出香味。
-
步骤7/10
点击查看大图
将黑木耳倒入锅内翻炒几下，接着下入西兰花，翻炒片刻，倒入一勺蚝油，继续翻炒几下。
-
步骤8/10
点击查看大图
装盘出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
喜欢吃辣的朋友，可在黑木耳上加上一勺川婆婆辣肉丝或者老干妈。
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口，慢慢享用吧。
1、将水提前放到矿泉水瓶子里，放冰箱冷藏备用，过冰水的西兰花，口感更清脆。
2、耗油是咸的，不需要额外加盐。
3、黑木耳的泡发视温度而定，凉水泡发，冬天泡发的时间要长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-09
耗油黑木耳西蓝花的其他做法
耗油黑木耳西蓝花的相关分类
耗油黑木耳西蓝花的相关推荐
-
西蓝花炒木耳
51538人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9236371人看过 -
低脂低卡，超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
245397人看过 -
#花式新美味就酱简单#山药粥
177901人看过 -
红豆红枣红糖花生粥
111963人看过 -
#吃出健康，解决假胖#快手美味又瘦身——黑椒口蘑鸡胸
331188人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸～
75632人看过 -
核桃燕麦黑芝麻杏仁乳
52433人看过 -
鸡蛋焖子+蒸地瓜南瓜芋头
128260人看过 -
冬瓜虾皮汤
17150人看过 -
网红～吸汁面藕
4160871人看过 -
#我心中的冬日限定#东北的高粱米粥吃过吗？
89650人看过
