蚝油黑木耳西蓝花
西蓝花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和葫芦卜素，营养成份居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
黑木耳用凉水泡发4小时，捞出备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
西蓝花剪成小朵，加半勺盐清水浸泡20分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内加水烧开后，将西蓝花焯水，加少许植物油，颜色变绿后捞出。
-
步骤5/10
点击查看大图
西蓝花浸入冰水中放凉。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅加热后加少许花生油，下入姜丝，煸出香味。
-
步骤7/10
点击查看大图
将黑木耳倒入锅内翻炒几下，接着下入西兰花，翻炒片刻，倒入一勺蚝油，继续翻炒几下。
-
步骤8/10
点击查看大图
装盘出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
喜欢吃辣的朋友，可在黑木耳上加上一勺川婆婆辣肉丝或者老干妈。
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口，慢慢享用吧。
1、将水提前放到矿泉水瓶子里，放冰箱冷藏备用，过冰水的西兰花，口感更清脆。
2、耗油是咸的，不需要额外加盐。
3、黑木耳的泡发视温度而定，凉水泡发，冬天泡发的时间要长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-09
耗油黑木耳西蓝花的相关分类
耗油黑木耳西蓝花的相关推荐
-
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
232726人看过 -
醋溜白菜
7042060人看过 -
#轻食季怎么吃#减脂冬瓜鸡蛋汤
122010人看过 -
#福临门 福寿天成#土豆香菇烧肉
136619人看过 -
白菜炒土豆片
9529人看过 -
炒蚕蛹
17870人看过 -
酱焖嘎牙子
12149人看过 -
炸蘑菇
1991860人看过 -
红烧牛肉面
6548049人看过 -
酱焖嘎鱼（嘎牙子）
69053人看过 -
高汤炖冬瓜
15701人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10901635人看过
