豆角抻面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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炒豆角部分略过了,按照一般炒菜步骤就可以,说下下面团部分,豆角半熟时,把揪成拇指大的面团,用手一抻拉长,一条条盖在豆角上,然后加水和锅里食材平齐
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步骤2/4
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面片定型后,就可以翻炒一下了,等水差不多耗完,面片和豆角也差不多都熟了,加盐,翻炒几下就出锅了,没熟的话,再加点热水,再等一会
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步骤3/4
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面片软弹,豆角清香
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
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