扁豆焖面
在北京夏天吃面条做多的季节，因为吃面条做省事，而这道扁豆焖面从收拾到吃上也就15分钟！好吃省时何乐不为呢……
-
步骤1/11
点击查看大图
准备500克面条，250克扁豆，150克肉末，锅我选用的是轻奢派九阳不粘锅，其实焖面很容易粘锅底，但是用这个锅就不必担心粘锅底的问题！
-
步骤2/11
点击查看大图
将扁豆洗干净摘好掰成几段，葱姜切成片，蒜切成碎末
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中加入适量的油，放入葱姜炒出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
加入肉末翻炒均匀，使肉末炒熟
-
步骤5/11
点击查看大图
加入扁豆翻炒，炒制扁豆完全变色变软再加入适量的酱油和1勺老抽，少许盐
-
步骤6/11
点击查看大图
再在锅中加入2碗半清水，（碗就是普通的饭碗，菜谱中放肉末用的碗大小）
-
步骤7/11
点击查看大图
将面条均匀的铺在锅中
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖，开大火使锅中的水烧开
-
步骤9/11
点击查看大图
然后将火转入小火焖10分钟左右，打开锅盖翻一下面，使上面的面也被汤汁包裹
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中无水以后加入拍好的蒜末，用筷子搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
就这样简单易做的扁豆焖面就可以享用了……
焖面主要是控制好水量和火的大小，基本上按这个比例是不会失败的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
扁豆焖面的其他做法
扁豆焖面的相关分类
扁豆焖面的相关推荐
-
地三鲜
35104689人看过 -
红烧鸡翅
15601789人看过 -
清炒丝瓜
2325611人看过 -
醋溜白菜
6964891人看过 -
烧肉豆角焖面
30643080人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3236875人看过 -
孜然鸡胸肉
16069429人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73474873人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1094881人看过 -
扁豆焖面：家常焖面最香
675207人看过 -
小炒牛肉（肉嫩味香）
7631631人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6686836人看过
