扁豆焖面
在北京夏天吃面条做多的季节,因为吃面条做省事,而这道扁豆焖面从收拾到吃上也就15分钟!好吃省时何乐不为呢……
118克
123克
487克
3450
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
准备500克面条,250克扁豆,150克肉末,锅我选用的是轻奢派九阳不粘锅,其实焖面很容易粘锅底,但是用这个锅就不必担心粘锅底的问题!
-
步骤2/11
点击查看大图
将扁豆洗干净摘好掰成几段,葱姜切成片,蒜切成碎末
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中加入适量的油,放入葱姜炒出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
加入肉末翻炒均匀,使肉末炒熟
-
步骤5/11
点击查看大图
加入扁豆翻炒,炒制扁豆完全变色变软再加入适量的酱油和1勺老抽,少许盐
-
步骤6/11
点击查看大图
再在锅中加入2碗半清水,(碗就是普通的饭碗,菜谱中放肉末用的碗大小)
-
步骤7/11
点击查看大图
将面条均匀的铺在锅中
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖,开大火使锅中的水烧开
-
步骤9/11
点击查看大图
然后将火转入小火焖10分钟左右,打开锅盖翻一下面,使上面的面也被汤汁包裹
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中无水以后加入拍好的蒜末,用筷子搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
就这样简单易做的扁豆焖面就可以享用了……
焖面主要是控制好水量和火的大小,基本上按这个比例是不会失败的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
扁豆焖面的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
-
#我的夏日味道vlog#扁豆焖面,超简单懒人电饭煲食谱
-
#向往的生活 就是外婆乡#扁豆焖面
-
#520,美食撩动TA的心!#家常扁豆焖面
-
#名厨汁味正当夏#扁豆焖面
-
#15分钟周末菜# 扁豆焖面
扁豆焖面的相关分类
扁豆焖面的相关推荐
-
包粽子(附详细包法)
233791人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1621890人看过 -
干炸黄花鱼
2843576人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16380322人看过 -
铁锅焖面(扁豆焖面)
106131人看过 -
10分钟快手清汤面
139051人看过 -
扁豆焖面
13456人看过 -
清汤面
21552342人看过 -
贴饼子
710421人看过 -
新疆烤包子|饱满油润
8507589人看过 -
白芸豆馅(可做月饼)
39935人看过 -
河南蒸面条#餐桌上的春日限定#
370319人看过