牛肉香菇酱
最初做的是牛肉干，最近迷恋上这个有营养又有颜值的花菇，试着用牛肉和香菇做出一道美味的下饭菜，确实碰撞出了美味的“火花”，周围的朋友好评不断～
-
步骤1/5
点击查看大图
首先把买回来的牛肉，（要腿肉或者腱子肉，不要带有肥肉或者油），洗干净，放锅里煮30分钟左右，放入葱姜桂皮香片，大葵，煮好捞出沥干水分，然后切小块待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
香菇洗净沥干水分，然后切成小块备用
-
步骤3/5
点击查看大图
把切成小块的牛肉和香菇分别过油，中火炸至牛肉变成暗黑色，香菇中火炸制3～5分钟，然后捞出沥干油备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后把锅里留有底油，油的量可以过一点，一定要小火，小火，小火，把辣椒粉倒入油锅中，慢慢地炒香，然后倒入香菇和牛肉，慢慢地炒均匀，然后倒入3～5勺的煮牛肉的汤，倒入老抽，生抽，盐，糖，蚝油，五香粉，鸡精调味，中火炒几分钟，然后改小火炒，炒的底油快不多就可以停火了，加入适量的芝麻就可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品出来了，喝粥或者面条的最佳搭档。
煮牛肉的过程中不要放盐，炸牛肉丁的时候要看好，火大容易颜色变黑，炒的过程中不要放葱姜，在炒的过程中一定要不停的翻，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
牛肉香菇酱的其他做法
牛肉香菇酱的相关分类
牛肉香菇酱的相关推荐
-
牛肉香菇酱
37967人看过 -
#流感季饮食攻略#香煎土豆牛肉饼
133146人看过 -
麻辣牛肉杂酱面
39583人看过 -
香菇酱
7751人看过 -
土豆炖牛肉
16157082人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
179527人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
699881人看过 -
香菇酱
19399人看过 -
自制酱香浓郁的香菇酱，无敌好吃#美食说出“新年好”#
441987人看过 -
云南/土豆炖牛肉
172819人看过 -
美味香菇酱
81115人看过 -
自制香菇酱
589075人看过
