雪布蕾
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儿子喜欢吃,我就尝试做了一下。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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忘记拍细节图,就是把牛奶倒进锅里,加入奶油,炼乳后,再开火,小火搅拌到冒小泡,加入糖,把吉利丁粉用大概30ml的热水融化倒进锅里,搅拌到融化,然后关火,倒进模具里,晾凉后,盖上盖子放进冰箱冷藏12小时。这些材料具体多少我觉得可以根据个人喜好更改,我不喜欢吃太甜的,所以这个甜度不高。
小贴士
第一次做,也没有经验,下次吉利丁粉我要直接倒进锅里,可能方便点,如果喜欢抹茶口味,我觉得也可以加入抹茶粉,或者晾凉后,再加一些蜜豆,也不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
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