夏季冰品一一花生冰沙
夏季炎热,各式各样的冰沙中,独独对花生冰沙情有独钟,比照各餐厅的做法再加以改良,口感更独特,浓香四溢,口口满足。香甜中略带一抹咸香,层次分明,不甜腻。当然,选材比较重要,花生酱选四季宝颗粒深蓝瓶,(千万别选淡蓝的柔滑款),冰沙粉增稠效果,不可缺少,炼乳牌子不限,糖水(21克白糖+8ml开水化开,待凉)
62克
28克
75克
816
千卡
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步骤1/6
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全部的材料,冰块要刚拿出来没水的
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步骤2/6
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关键:花生酱+冰块+冰沙粉+糖水+炼奶,一定一定要按此顺序放,花生酱放最下面,不然打不均匀,并且最后不成型,稀的。要听话哦……
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步骤3/6
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冰沙机打到没有冰块即可
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步骤4/6
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再加入15克花生碎,再轻打二下
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步骤5/6
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0k装碗,将剩下的花生碎撒上面。完成
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最后一步
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超级美味哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-08
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