三文鱼滑蛋
熟软的三文鱼在蛋液倒入之后，不仅完美锁住内部的汁水，更裹上了一层幼嫩鲜滑的蛋衣。而且整道菜只需用少许盐就可以自然的提出三文鱼本身的鲜味。
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步骤1/6
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将三文鱼去皮后切丁
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步骤2/6
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接着将2个鸡蛋打散后，加入料酒、盐搅拌均匀
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步骤3/6
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将三文鱼倒入热好油的锅中大火翻炒至变色
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步骤4/6
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接着倒入鸡蛋液
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步骤5/6
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等到鸡蛋开始凝固时将蛋炒散
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最后一步
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最后撒上葱花，三文鱼滑蛋完成啦
用新鲜的三文鱼做这道菜更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
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